「和食デート」こそ、印象を大きく左右する🍶
静かな和の空間で味わう食事は、大人のデートにぴったり。
特に、落ち着いた和食居酒屋は、相手の本質が見える場所でもあります。
ですが、せっかくの場もマナー違反ひとつで「ないな…」と思われることも。
「意識していなかった」そんな小さな所作が、好印象を逃しているかもしれません。
今回は、和食デートでありがちな盲点マナーを深掘りしつつ、料理をさらに美味しく感じられる“和の心遣い”をご紹介します🍵
1｜その一挙手一投足が見られている？和食で見落としがちなマナー
お椀の持ち方、間違っていませんか？
和食では、汁物やご飯は手に持って食べるのが基本です。
テーブルに置いたままかがみ込んで食べるのは、行儀が悪い印象を与えてしまいます。
✅ お椀は両手で持ち、口元へ自然に運ぶのが美しい所作
箸置きの使い方、うっかりしていませんか？
料理を食べ終えるまで、お箸は正しい位置に戻すのが鉄則。
食器の上に置いたり、テーブルに直置きしてしまうと、「雑な人」という印象に。
✅ 箸置きがある場合は必ず使う。なければ器の縁に丁寧に添えるのが◎
2｜「相手を不快にさせない」ための気配りとは？
音を立てない、美しい食べ方を意識しよう
ラーメンやうどんではOKな“すする音”も、和食の席では控えめにするのが基本マナーです。
また、咀嚼音や口に入れた状態で話すのもNG。
「育ちが出る」と言われるポイントなので注意が必要です。
✅ 一口量を意識し、口を閉じて静かに食べる
✅ 料理を口に運ぶ前後で、話すタイミングを見極める
食べ残しの扱いにも品格が出る
「お腹いっぱいだから」といって、料理を大きく残すのはマナー違反。
特に和食は“食材への敬意”を重んじる文化でもあります。
✅ 少しずつ注文し、完食を目指す
✅ 食べきれない場合は、残し方もきれいに整えると好印象
3｜お酒とともに大人の距離感を育てる
注ぐ・注がれるの基本を押さえよう
和食の場では、お酒のやりとりもマナーの一部です。
特に日本酒を頼んだ場合は、“注ぎ合う”文化があることも覚えておきたいポイント。
✅ 自分の杯が空いたときは、まず相手に注ぐのが先
✅ 注がれたら、軽く杯を持ち上げて受けると丁寧な印象に
飲み過ぎない“節度”が魅力を高める
美味しいお酒は進んでしまいがち。
ですが、相手との会話や空気感を壊すような酔い方はNGです。
✅ ペースを乱さず、料理と会話を引き立てる飲み方を
✅ 酔って饒舌になりすぎないことも、大人のマナー
4｜沈黙も楽しめる「空間マナー」の心得🌿
店内での声量・所作に気をつけて
和食店は、全体的に静かな雰囲気が魅力。
笑い声や話し声が響きすぎると、店全体の空気感を壊してしまうこともあります。
✅ 声のボリュームは“少し抑えめ”がベター
✅ 立ち歩いたり席を頻繁に離れるのも、マイナス印象に
個室・カウンターでも“空気を読む”のが大人のたしなみ
個室だからといって気を抜きすぎるのは要注意。
「見られていないからいいや」ではなく、空間を尊重する姿勢が問われます。
✅ カウンター席では料理人や他の客への配慮も忘れずに
✅ 個室では相手との距離感に注意し、気配りを優先
5｜和食をもっと楽しむ“共感力”が印象を変える✨
「美味しいね」を言葉にできていますか？
料理を作った人、選んだ人への感謝の気持ちを伝える言葉は、和食の場ではとても大切です。
✅ 「これは季節を感じるね」「いい香りだね」など
✅ 一緒にいる相手の五感にも寄り添う一言が、印象をぐっと高めます
店やスタッフへの敬意も忘れずに
おもてなしを受ける場でのマナーは、
相手だけでなく、店にも敬意を持てるかどうかが問われます。
✅ 入店時と退店時の挨拶は、笑顔でしっかり
✅ スタッフへの声かけや接し方にも“品”を忘れずに
【ポイント】
・和食は「動作の美しさ」も味のうち
・マナーは堅苦しくなく、“気配り”として自然に
・会話・所作・食べ方で人柄が見える
・心地よい空間づくりは、料理の一部
【こんな方におすすめ】
1.初めての和食デートで印象を良くしたい方
2.大人としての教養を身につけたい方
3.落ち着いた飲食店で自信を持って振る舞いたい方
【赤羽の「かんどころ」が選ばれる理由】
赤羽の和食居酒屋「かんどころ」では、
料理と空間の調和、そして丁寧な接客で“和の粋”を大切にしています。
✅ 四季を映す繊細な和食
✅ 熊本直送の馬刺しや本格天ぷらなどの逸品
✅ 富乃宝山や獺祭など、料理と合う銘酒
✅ 個室・カウンター完備でデート・接待にも最適
マナーを磨きたい方にもぴったりな“落ち着いた時間”が流れています。
👉 詳しくは 公式サイト をご覧ください。
FAQ（よくある質問）
Q1. 和食店でのマナーって難しくないですか？
A. 難しく考えず、“相手や料理に敬意を払う”という姿勢があれば自然と伝わります🍃
Q2. 箸の持ち方が不安です。どうすれば？
A. 店によっては正しい箸の扱い方を教えてくれるところも。気になる方はスタッフに聞いてみましょう✨
Q3. お酒を注ぐ・注がれる時のマナーが分かりません。
A. 基本は「相手に注ぐ」が優先。自分からおねだりしないことが大人の配慮です🍶
Q4. 食べきれない時はどうしたら？
A. 無理して食べる必要はありませんが、できるだけ整えて残すと、印象が良くなります😊
Q5. 静かすぎて会話がしづらいのですが…
A. 会話のボリュームは気遣いながらでOK。料理や季節の話題で会話の糸口を作ってみてください🌸
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